Чому RObust?

Лінійка фільтрів зворотного осмосу Ecosoft RObust – це достатня кількість чистої та безпечної води для всіх потреб: від приготування страв та напоїв до смачної питної води для гостей та персоналу.

Ми поєднали високоякісні технології підготовки води, сучасний дизайн та компактні габарити.

Ecosoft RObust – ідеальне рішення для HoReCa

Ecosoft RObust PRO – це правильна вода у вашій кав’ярні!

Ecosoft RObust PRO – це унікальна пропозиція для справжніх професіоналів та поціновувачів кави. Фільтр розроблений з урахуванням всесвітніх “кав” стандартів і дозволяє отримати воду, що ідеально розкриває неповторний смак кави. 

ПРАВИЛЬНА ВОДА

1 Розкриває смак

З фільтром Ecosoft RObust PRO ви зможете розкрити індивідуальний смак вашого зерна завдяки оптимальній мінералізації води:

– Кальцій – наповнить тіло напою

– Магній – допоможе екстрагувати фруктові кислоти

– Гідрокарбонати – забезпечать баланс смаку та аромату

2 Створює ваш coffee-design

Індивідуально налаштуємо воду під зерно, щоб ви могли створити свою неповторну чашку кави.

3 Економить ваш бюджет

Фільтр RObust – економний спосіб отримання якісної очищеної питної води.

Етапи очищення:

—попередня фільтрація – видалення механічних домішок, активного хлору, хлорорганічних сполук та природних органічних речовин

– мембранне очищення (зворотноосмотичний елемент Ecosoft) – забезпечує видалення 99.8% розчинених домішок, а також вірусів та бактерій

— спеціальний картридж для RObust PRO дозволяє отримувати воду з невеликим вмістом магнію та кальцію, які посилюють екстракцію смакових та ароматичних компонентів кави.

— для корекції смаку та запаху очищена вода проходить постобробку на активованому вугіллі Chemviron Carbon

Процес зворотного осмосу:

Зворотний осмос є найдосконалішою технологією очищення води. Завдяки спеціальній напівпроникній мембрані з’явилася можливість ефективно очищати питну воду фактично від усіх шкідливих домішок, включаючи бактерії та віруси. Пори такої мембрани в 200 разів менші, ніж віруси, і в 4000 разів менші, ніж бактерії.

Насос високого тиску подає воду одночасно на мембрану та спеціальний картридж. Мембрана забезпечує високоефективне очищення води на молекулярному рівні. А спеціальний картридж насичує воду Ca та Mg, забезпечуючи багатство смаку та аромату кави. В результаті вміст Са та Mg, а також інші показники якості води відповідають рекомендаціям SCA (Specialty Coffee Association).

Фільтр RObust PRO оснащений функцією захисту від сухого ходу насоса. При відключенні подачі вихідної води або зниження вхідного тиску нижче 0,4 бар спрацьовує реле низького тиску, яке перекриває клапан і відключає насос: навіть при відкритті крана очищеної води фільтр не запуститься до відновлення подачі вихідної води з достатнім тиском.

ОБСЛУГОВУВАННЯ
Фільтр зворотного осмосу RObust PRO призначений для доочищення лише холодної води.

Заміна картриджів та мембрани

На передній панелі RObust PRO розташовані два манометри, один з яких відображає вхідний тиск води після картриджів попереднього очищення, а другий тиск після насоса в мембранному блоці. На панелі наведено рекомендовані значення тиску для манометрів та рекомендації щодо усунення можливих проблем, якщо ці значення не відповідають необхідним.

Картриджі передочистки*

Якщо тиск після картриджів становить менше 1 бар, це може означати, що картридж забруднений префільтром. Зволікання із заміною картриджів може призвести до пошкодження або руйнування мембрани. Картриджі попереднього очищення слід міняти після очищення 5000 л води, але не рідше одного разу на 3 місяці. Ресурс залежить від витрати та якості води, що очищається.

Мембрана

Якщо швидкість фільтрації істотно знижується, необхідно замінити обратноосмотические мембрани. Для отримання очищеної води постійної якості рекомендуємо проводити заміну зворотньоосмотичних мембран після очищення 40 000 л, але не рідше одного разу на рік.

У разі тривалих перерв у роботі фільтра (понад 2 тижні) необхідно провести дезінфекцію фільтра (процедура докладно описана у паспорті).

Картридж постфільтрації*

Якщо смакові якості очищеної води значно погіршуються, у воді виникає неприємний запах, рекомендується замінити вугільний постфільтр. Постфільтр слід міняти після очищення 5000 л води, але не рідше одного разу на 3 місяці.

* У системах RObust PRO всі картриджі замінюють одночасно комплектом.

Обслуговування помпи